
Orecchiette ‘Express’ mit Tomate
Januar 24, 2022Es ist nur noch eine Minute bis zum Ende des Arbeitstages, und wir wissen, dass Sie sich bereits an dem Spritz erfreuen.
Aber man trinkt nicht, ohne etwas zu knabbern, und an Oliven mangelt es nicht! Wenn Sie das Glück hatten, in Apulien zu sein, werden Sie bei einem Aperitif auf Oliven von beachtlicher Größe gestoßen sein, die mit ihrem unverwechselbaren Geschmack die Welt erobert haben: die Bella di Cerignola DOP-Oliven.
Sie werden auch Bella della Daunia genannt und man nimmt an, dass sie in den 1400er Jahren aus Spanien eingeführt wurden oder sogar von den Orchites der Römer abstammen.
Die Cerignola-Olive gilt als eine der besten italienischen Tafeloliven und wurde im Jahr 2000 als geschützte Herkunftsbezeichnung (DOP) eingetragen.
Genießen Sie den Geschmack des Tavoliere delle Puglie, machen Sie Ihren Aperitif zu etwas Besonderem!
Ehrlich gesagt sehen Oliven zu jeder Zeit gut aus.
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