Orecchiette mit Brokkoli ist ein einfacher erster Gang der apulischen Küche, bei dem Orecchiette-Nudeln mit sautiertem Brokkoli mit Öl, Sardellen, Knoblauch und Chili gewürzt werden. Ein schnelles und einfaches Rezept, das Sie überraschen wird.

Orecchiette alle cime di rapa, Stracciatella, Guanciale und taralli di grano arso crumble sind eine Neuinterpretation eines typischen apulischen Gerichts, das schnell und einfach zubereitet werden kann und ideal für das tägliche Mittagessen ist.

Orecchiette al forno (gebackene Orecchiette) sind ein typischer erster Gang der apulischen Küche, und es gibt kein "Sonntagsmittagessen", das nicht mit einem schönen Teller Orecchiette mit Sauce oder Fleischsauce gefeiert wird! Das Rezept ist schnell und einfach und garantiert eine Reise nach Apulien im Handumdrehen!

Orecchiette 'Express' mit Tomatensauce sind ein einfaches, leichtes und schmackhaftes erstes Gericht. Sie können zu jeder Tageszeit zubereitet werden, vor allem aber, wenn die Zeit knapp ist.