Aprile 21, 2022

Orecchiette con broccoli

Le orecchiette ai broccoli sono un primo piatto semplice della cucina pugliese in cui le orecchiette vengono condite con Broccoli saltati in padella con olio, acciughe, aglio e peperoncino. Una ricetta semplice e veloce che vi sorprenderà.
Aprile 5, 2022

Orecchiette alle cime di rapa, stracciatella, guanciale e crumble di taralli di grano arso

Le orecchiette alle cime di rapa, stracciatella, guanciale e crumble di taralli di grano arso sono una rivisazione di un primo piatto tipico della cucina pugliese semplice e veloce, ideale per il pranzo di tutti i giorni.
Febbraio 18, 2022

Orecchiette al forno

Le orecchiette al forno sono un primo piatto tipico della cucina pugliese, non esiste il “Pranzo della Domenica” che non venga celebrato con un bel piatto di orecchiette al sugo o al ragù! La ricetta è facile e veloce e garantirà in poco tempo di fare un salto in Puglia!
Gennaio 24, 2022

Orecchiette “Express” al pomodoro

Le Orecchiette “Express” al pomodoro sono un primo piatto semplice, leggero, gustoso. Si possono preparare in qualunque momento della giornata, ma soprattutto quando avete poco tempo a disposizione.