Le orecchiette ai broccoli sono un primo piatto semplice della cucina pugliese in cui le orecchiette vengono condite con Broccoli saltati in padella con olio, acciughe, aglio e peperoncino. Una ricetta semplice e veloce che vi sorprenderà.

Le orecchiette alle cime di rapa, stracciatella, guanciale e crumble di taralli di grano arso sono una rivisazione di un primo piatto tipico della cucina pugliese semplice e veloce, ideale per il pranzo di tutti i giorni.

Le orecchiette al forno sono un primo piatto tipico della cucina pugliese, non esiste il “Pranzo della Domenica” che non venga celebrato con un bel piatto di orecchiette al sugo o al ragù! La ricetta è facile e veloce e garantirà in poco tempo di fare un salto in Puglia!

Le Orecchiette “Express” al pomodoro sono un primo piatto semplice, leggero, gustoso. Si possono preparare in qualunque momento della giornata, ma soprattutto quando avete poco tempo a disposizione.