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Notizie, curiosità, approfondimenti e sfiziose ricette per tutti i gusti
Aprile 21, 2022
Le orecchiette ai broccoli sono un primo piatto semplice della cucina pugliese in cui le orecchiette vengono condite con Broccoli saltati in padella con olio, acciughe, aglio e peperoncino. Una ricetta semplice e veloce che vi sorprenderà.
Aprile 5, 2022
Le orecchiette alle cime di rapa, stracciatella, guanciale e crumble di taralli di grano arso sono una rivisazione di un primo piatto tipico della cucina pugliese semplice e veloce, ideale per il pranzo di tutti i giorni.
Febbraio 18, 2022
Le orecchiette al forno sono un primo piatto tipico della cucina pugliese, non esiste il “Pranzo della Domenica” che non venga celebrato con un bel piatto di orecchiette al sugo o al ragù! La ricetta è facile e veloce e garantirà in poco tempo di fare un salto in Puglia!
Gennaio 24, 2022
Le Orecchiette “Express” al pomodoro sono un primo piatto semplice, leggero, gustoso. Si possono preparare in qualunque momento della giornata, ma soprattutto quando avete poco tempo a disposizione.
Dicembre 7, 2021
Se hai avuto la fortuna di trovarti in Puglia ti sarà capitato, durante un aperitivo, di imbatterti in olive di notevoli dimensioni che hanno conquistato il mondo per il loro sapore inconfondibile: le olive Bella di Cerignola Dop.